标准详细信息
SB/T 10856-2012 团餐管理服务规范 现行
中国标准分类号:A10
国际标准分类号:03.100.01
英文名称:Specification of service and management of group meals
适用范围:本标准规定了开展团餐管理服务活动应满足的基本要求和集体用餐配送、现场制作售卖等的具体要求。_x000D_ 本标准适用于团餐管理服务单位,包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。
基本信息
发布机构:
发布日期:2013-01-04
实施日期:2013-07-01
全文语种:
全文页数:9
相关单位
提出单位:中华人民共和国商务部
起 草 人:
起草单位: 中国烹饪协会;北京健力源餐饮管理有限公司
归口单位:中华人民共和国商务部
附录
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