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标准详细信息

GB/T 39002-2020　餐饮分餐制服务指南现行

中国标准分类号：A12

国际标准分类号：03.080.01

英文名称：Guidance on individual dining system in catering service
适用范围：本标准给出了餐饮分餐制服务的基本原则、分餐方式、分餐制要素、分餐制实施等方面的内容。本标准适用于指导餐馆、宾馆、饭店等餐饮服务提供组织实施分餐活动。

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基本信息

发布机构：
发布日期：2020-06-21
实施日期：2020-06-21
全文语种：
全文页数：9

相关单位

提出单位：全国服务标准化技术委员会
起草人：
起草单位：山东舜和酒店集团;中国饭店协会;中国烹饪协会;山东省精品旅游促进会;湖南徐记酒店管理有限公司;浙江隆聚餐饮集团股份有限公司;江苏小厨娘餐饮管理有限公司;哈尔滨名岛家宴餐饮有限公司;舟山市高佳庄餐饮管理有限公司;武汉粗茶淡饭餐饮有限责任公司;成都名堂餐饮管理有限公司;唐宫（中国）控股有限公司;济南舜耕山庄集团公司;山东省质量技术审查评价中心有限公司
归口单位：全国服务标准化技术委员会

附录

关联公告