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标准详细信息

SB/T 10934.3-2016　常用中餐菜名标准双语译法第3部分：中译法（发布稿）现行

中国标准分类号：A12

国际标准分类号：03.080.30

英文名称：Lexique bilingue des noms de plats courants de la cuisine Chinoise一 Partie 3:Chinois-francais
适用范围：本部分规定了常用中餐菜名的中文名称及法文译法。包括:中文菜名、法文菜名、菜中主要食品加工材料和辅助添加调味品、香辛料、数量指导。本部分适用于需要标注法文的饮食服务企业的中餐菜单。本部分适用地域:我国外国人较多的地区、旅游地区。不适用含有生活习俗、使用保护动物(植物)为原料和以私房菜为主的餐饮企业;也不适用餐饮企业的秘制特色菜和扩展名称菜。

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基本信息

发布机构：
发布日期：2016-09-18
实施日期：2017-05-01
全文语种：
全文页数：38