本标准规定了制作平菇(Pleurotus ostreatus)母种、原种和栽培种有关的定义、制作技术流程_x000D_ 要点等。_x000D_ 本标准适用于的平菇(Pleurotus ostreatus)母种、原种和栽培种制作,也适用于该属的紫孢侧_x000D_ 耳(Pleurotus sapidus)、小平菇(Pleurotus cornucopiae)、凤尾菇(Pleurotus pulmonariuss)、_x000D_ 佛罗里达平菇(Pleurotus florida)母种、原种和栽培种制作要求。
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