本标准规定了保健食品中前花青素的测定方法。 本标准适用于以葡萄籽、葡萄皮、沙棘、玫瑰果、蓝浆果、法国松树皮提取物等为主要原料制造的保健食品中前花青素的测定。 本标准的检测限:方法的检出限(LOD)为1.5×10^-^4g/100g,方法的定量限(LOQ)为5.0×10^-^4g/100g。方法的线性范围为10μg/mL~150μg/mL。
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