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DB44/T 734-2010　冷冻鱼糜加工技术规范 废止
中国标准分类号：X20
国际标准分类号：67
英文名称：Code of practice for frozen surimi
适用范围：

本标准规定了冷冻鱼糜加工生产企业的基本要求、加工技术要点及生产记录等要求。 本标准适用于以鲜、活及冷冻鱼为原料，经采肉、漂洗、脱水、精滤和冻结等加工而成冷冻鱼糜的生产。其他动物性水产品原料生产的冷冻鱼糜可参照执行。

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基本信息
发布机构：
发布日期：1970-01-01
实施日期：2010-07-01
全文语种：
全文页数：5
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提出单位：
起 草 人：
起草单位：
归口单位：全国水产标准化技术委员会
附录
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