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GB/T 9961-2008　鲜、冻胴体羊肉 现行
中国标准分类号：
国际标准分类号：67.120.10
英文名称：Fresh and frozen mutton carcass
适用范围：

本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志和标签、贮存及运输。 　　本标准适用于健康活羊经屠宰加工、检验检疫的鲜、冻胴体羊肉。

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基本信息
发布机构：
发布日期：2008-08-12
实施日期：2008-12-01
全文语种：
全文页数：12
相关单位
提出单位：
起 草 人：
起草单位： 商务部屠宰技术鉴定中心;江苏雨润食品产业集团有限公司
归口单位：
附录
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