标准详细信息
GB/T 31406-2015 肉脯 现行
中国标准分类号:
国际标准分类号:67.120.10
英文名称:Dried meat slice
适用范围:

本标准规定了肉脯的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售等要求。 本标准适用于3.1和3.2定义产品的生产、检验和销售。

基本信息
发布机构:
发布日期:2015-05-15
实施日期:2016-12-01
全文语种:
全文页数:9
相关单位
提出单位:中国商业联合会
起 草 人:
起草单位: 中国商业联合会商业标准中心;广东真美食品集团有限公司;靖江双鱼食品有限公司;杭州唯新食品有限公司;福建省厨师食品集团有限公司;石狮市万里香食品有限公司;倍思特食品(苏州)有限公司;中国肉类协会
归口单位:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
附录
关联公告