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标准详细信息

GB/T 17236-2019　畜禽屠宰操作规程生猪现行

中国标准分类号：

国际标准分类号：67.120.10

英文名称：Operating procedures of livestock and poultry slaughtering-Ping
适用范围：

本标准规定了生猪屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和贮存以及其他要求。_x000D_ 本标准适用于生猪定点屠宰加工厂（场）的屠宰操作。

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基本信息

发布机构：
发布日期：2019-03-25
实施日期：2019-10-01
全文语种：
全文页数：9