承德市标准公共服务平台

登录注册

标准详细信息

NY/T 3469-2019　畜禽屠宰操作规程羊现行

中国标准分类号：

国际标准分类号：67.120.10

英文名称：Operating procedures of livestock and poultry slaughtering- Sheep and goat
适用范围：

本标准规定了羊屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序和要求、冷却、分割、冻结、包装、标签、标志和储存及其他要求。本标准适用于羊屠宰厂（场）的屠宰操作。

在线阅览

基本信息

发布机构：
发布日期：2019-08-01
实施日期：2019-11-01
全文语种：
全文页数：7