标准详细信息
NY/T 3226-2018 生猪宰前管理规范 现行
中国标准分类号:
国际标准分类号:67.120.10
英文名称:Pig pre-slaughter management specification
适用范围:

本标准规定了生猪屠宰前管理的术语和定义、场地要求、入厂(场)、待宰、送宰、无害化处理、人员追溯和记录的要求。_x000D_ 本标准适用于生猪运至屠宰厂(场)后屠宰前的管理。

基本信息
发布机构:
发布日期:2018-05-07
实施日期:2018-09-01
全文语种:
全文页数:5
相关单位
提出单位:农业农村部兽医局
起 草 人:
起草单位: 江苏雨润肉食品有限公司;中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心);南京农业大学
归口单位:全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)
附录
关联公告