承德市标准公共服务平台

登录注册

标准详细信息

当前位置：首页 -> 3+3主导产业标准体系-> 标准详细信息

GB/T 39945-2021　罐藏食品热穿透测试规程现行

中国标准分类号：X70

国际标准分类号：67.050

英文名称：Method of heat Penetration test for canned food
适用范围：

本标准规定了罐藏食品热穿透测试的术语和定义、热穿透测试原理、热穿透测试仪器、热穿透测试前准备工作、测试方法、数据处理、热穿透测试报告的要求，并给出了关于罐藏食品热穿透测试有效期的建议。本标准适用于罐藏食品的热穿透测试。

基本信息

发布机构：
发布日期：2021-03-09
实施日期：2022-04-01
全文语种：
全文页数：21

相关单位

提出单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草人：
起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;中国罐头工业协会;泉州市鲤中食品机械有限公司;诸城市金鼎食品机械有限公司;漳州市食品科技应用研究院;上海梅林正广和股份有限公司;厦门银鹭食品集团有限公司;杭州娃哈哈集团有限公司;厦门青田食品工业有限公司;湛江市欢乐家食品有限公司;福建紫山集团股份有限公司;新疆中亚食品研发中心（康美瑞公司）
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

附录

关联公告