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NY/T 2976-2025　绿色食品冷藏、速冻调制水产品现行

中国标准分类号：X20

国际标准分类号：67.120.30

英文名称：
适用范围：

本文件规定了绿色食品冷藏、速冻调制水产品的分类,要求,检验规则,标签,包装、运输和储存. 本文件适用于冷藏或速冻条件下的绿色食品调制水产品,包括腌制调制水产品、裹面调制水产品、菜肴调制水产品、烧烤(烟熏)调制水产品.不适用于绿色食品鱼糜制品、海参制品、海蜇制品、蛙类制品、藻类制品、干制水产品、水产调味品、软体动物休闲食品、鱼类休闲食品、水产品罐头;也不适用于酒渍水产品 (如醉虾、醉蟹)和腌制水产品(如生食的腌制虾、蟹、贝和泥螺)等生食调制水产品.

基本信息

发布机构：
发布日期：2025-01-09
实施日期：2025-05-01
全文语种：
全文页数：

相关单位

提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司
起草人：张谊、王雅静、李梁、李春芳、胡强、刘艳辉、杨元昊、孙永、张立良、王福新、周福辉、陈云云、孙洪帅、黄三容、李卫东.
起草单位：唐山海都水产食品有限公司、唐山市农产品质量安全检验检测中心、农业农村部农产品质量安全风险评估实验站(唐山)、中国绿色食品发展中心、农业农村部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(西安)、中国水产科学研究院黄海水产研究所、潍坊海润华辰检测技术有限公司、中国水产舟山海洋渔业有限公司、湖南开天新农业科技有限公司.
归口单位：中国绿色食品发展中心

附录

关联公告