GB/T 33497-2017 餐饮企业质量管理规范
现行
中国标准分类号：A00
国际标准分类号：03.120.10
英文名称：Standard of quality management for restaurant
适用范围：
适用范围：
本标准规定了餐饮企业质量管理的术语和定义、基本要求、服务管理、菜品管理、顾客关系管理、突发事件应急管理、培训教育管理、监督与检查和持续改进的要求。 本标准适用于3.1定义的企业。
基本信息
发布机构：
发布日期：2017-02-28
实施日期：2017-09-01
全文语种：
全文页数：14
发布日期：2017-02-28
实施日期：2017-09-01
全文语种：
全文页数：14
相关单位
提出单位：中国商业联合会
起 草 人：
起草单位： 济南净雅餐饮有限公司;净雅食品集团有限公司;山东质量认证中心;深圳市宝福珠宝首饰有限公司;中国商业联合会商业标准中心
归口单位：全国饮食服务业标准化技术委员会
起 草 人：
起草单位： 济南净雅餐饮有限公司;净雅食品集团有限公司;山东质量认证中心;深圳市宝福珠宝首饰有限公司;中国商业联合会商业标准中心
归口单位：全国饮食服务业标准化技术委员会
附录
关联公告
