NY/T 3224-2018 畜禽屠宰术语
现行
中国标准分类号：B04
国际标准分类号：65.020.01
英文名称：Terms of livestock and poultry slaughtering
适用范围：本标准规定了畜禽屠宰的一般术语、宰前术语、屠宰过程术语、宰后术语和屠宰设施设备术语。 本标准适用于畜禽屠宰加工。
适用范围：本标准规定了畜禽屠宰的一般术语、宰前术语、屠宰过程术语、宰后术语和屠宰设施设备术语。 本标准适用于畜禽屠宰加工。
基本信息
发布机构：
发布日期：2018-05-07
实施日期：2018-09-01
全文语种：
全文页数：16
发布日期：2018-05-07
实施日期：2018-09-01
全文语种：
全文页数：16
相关单位
提出单位：农业农村部兽医局
起 草 人：
起草单位： 中国农业科学院农产品加工研究所;中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）;中国肉类食品综合研究中心;南京农业大学;中国农业机械化科学研究院;江苏雨润肉食品有限公司;内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司;锡林郭勒大庄园肉业有限公司
归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会（SAC/TC 516）
起 草 人：
起草单位： 中国农业科学院农产品加工研究所;中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）;中国肉类食品综合研究中心;南京农业大学;中国农业机械化科学研究院;江苏雨润肉食品有限公司;内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司;锡林郭勒大庄园肉业有限公司
归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会（SAC/TC 516）
附录
关联公告
