NY/T 1994-2011 农产品质量安全追溯操作规程小麦粉及面条
现行
中国标准分类号:B04
国际标准分类号:65.020.99
英文名称:Operating rules for quality and safety traceability of agriculotural products-Wheat flour and noodle
适用范围:本标准规定了小麦粉及面条质量安全追溯的术语和定义、要求、编码、关键控制点、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。
本标准适用于小麦粉及面条质量安全追溯体系的实施。