中国标准分类号:B08
国际标准分类号:65.020.01
英文名称:Technological specification for harvest, age and transportation of apples
适用范围:本标准规定了鲜食苹果采收、贮藏、运输技术规范。其中,贮藏方式为土窑洞、通风库、冷库、气调库,运输工具为常温或控温运输的汽车、火车等运输工具,特别规范了贮运过程中温度、湿度、气体指标,分级、包装、贮藏寿命、出库指标、检验规则及检验方法。
本标准适用于富士系、红元帅系、黄元帅系、嘎啦、秦冠等苹果主要栽培品种。