标准详细信息
GB/T 14612-2008 粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验中种发酵法 现行
中国标准分类号:B20
国际标准分类号:67.040
英文名称:Inspection of grain and oils - Bread baking test of wheat flour - Sponge-dough method
适用范围:
基本信息
发布机构:
发布日期:2008-11-04
实施日期:2009-01-01
全文语种:
全文页数:8
相关单位
提出单位:
起 草 人:
起草单位: 河南工业大学;农业部谷物品质监督检验测试中心(泰安);国家粮食局科学研究院;郑州市西萨食品有限公司
归口单位:全国粮油标准化技术委员会
附录
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