GB/T 14490-2008 粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法
现行
中国标准分类号:B20
国际标准分类号:67.060
英文名称:Inspection of grain and oil - Determination gelatinization properties in cereal and starch by viscograph
适用范围:本标准规定了采用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示,以及重复性要求。 本标准适用于谷物及淀粉糊化特性的测定。