英文名称：Determination of residues of nitrofuran metabolites in foodstuffs of animal origin HPLC-MS/MS method
适用范围：本标准规定了动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2恶唑酮(3-amino-2-oxalidinone,AOZ)、5-吗啉甲基本3-氨基-2恶唑烷基酮(5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxalidinone,AMOZ)、1-氨基-乙内酰脲(1-amimo-hydantoin,AHD)和氨基脲(semicarbazide， SEM)残留量的高效液色谱/串联质谱测定方法。　　本标准适用于肌肉、内脏、鱼、虾、蛋、奶、蜂蜜和肠衣中硝呋喃类药物代谢物3-氨基-2恶唑酮、5-吗啉甲基-3-氨基-2恶唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲和氨基脲残留量的定性确证和定量测定。