GB/T 9695.6-2008 肉制品胭脂红着色剂测定
现行
中国标准分类号:X04
国际标准分类号:67.040
英文名称:Meat products - Determination of artificial colour ponceau 4R
适用范围:GB/T 9695的本部分规定了肉制品中胭脂红着色剂的测定方法。 本部分的第一法适用于肉制品中胭脂红着色剂的测定,第二法适用于仅含胭脂红着色剂的肉制品中胭脂红的测定。 本方法的检出限:高效液相色谱法:0.05mg/kg;比色法:0.4 mg/kg。