NY/T 3743-2020 畜禽屠宰操作规程驴
现行
中国标准分类号：
国际标准分类号：67.120.10
英文名称：Operating procedures of livestock and poultry slaughtering-Donkey
适用范围：
适用范围：
基本信息
发布机构：
发布日期：2020-08-26
实施日期：2021-01-01
全文语种：7
全文页数：是
发布日期：2020-08-26
实施日期：2021-01-01
全文语种：7
全文页数：是
相关单位
提出单位：
起 草 人：辽宁省农业发展服务中心;中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）;山东东阿天龙食品有限公司
起草单位： 全国屠室加工标准化技术委员会
归口单位：本标准规定了驴屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、冷却、分割、冻结、包装、标签、标志和储存以及其他要求。本标准适用于驴屠宰企业的屠宰操作。
起 草 人：辽宁省农业发展服务中心;中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）;山东东阿天龙食品有限公司
起草单位： 全国屠室加工标准化技术委员会
归口单位：本标准规定了驴屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、冷却、分割、冻结、包装、标签、标志和储存以及其他要求。本标准适用于驴屠宰企业的屠宰操作。
附录
关联公告
