NY/T 3524-2019 冷冻肉解冻技术规范
现行
中国标准分类号：
国际标准分类号：67.120.10
英文名称：Technical specifications on thawing of frozen meat
适用范围：
适用范围：
基本信息
发布机构：
发布日期：2019-12-27
实施日期：2020-04-01
全文语种：6
全文页数：是
发布日期：2019-12-27
实施日期：2020-04-01
全文语种：6
全文页数：是
相关单位
提出单位：
起 草 人：中国农业科学院农产品加工研究所;中国肉类食品综合研究中心;南京农业大学;河南省动物卫生监督所;北京东来顺集团有限责任公司;内蒙古美洋洋食品有限公司
起草单位： 农业农村部农产品加工标准化技术委员会
归口单位：本标准规定了冷冻肉解冻的术语和定义、基本要求加工技术要求标识和运输要求。本标准适用于冷冻肉解冻加工。
起 草 人：中国农业科学院农产品加工研究所;中国肉类食品综合研究中心;南京农业大学;河南省动物卫生监督所;北京东来顺集团有限责任公司;内蒙古美洋洋食品有限公司
起草单位： 农业农村部农产品加工标准化技术委员会
归口单位：本标准规定了冷冻肉解冻的术语和定义、基本要求加工技术要求标识和运输要求。本标准适用于冷冻肉解冻加工。
附录
关联公告
