GB/T 9960—2008 鲜、冻四分体牛肉
现行
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.120.10
英文名称：Fresh and frozen beef,quarters
适用范围：
适用范围：
本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求 、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。
本标准适用于健康活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场销售、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体牛肉。
基本信息
发布机构：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期：2008-06-27
实施日期：2008-10-01
全文语种：
全文页数：7
发布日期：2008-06-27
实施日期：2008-10-01
全文语种：
全文页数：7
相关单位
提出单位：中华人民共和国商务部
起 草 人：胡铁军、何彬、魏玉玲、周光宏、李春保、张新玲、胡新颖
起草单位： 商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、南京农业大学
归口单位：中华人民共和国商务部
起 草 人：胡铁军、何彬、魏玉玲、周光宏、李春保、张新玲、胡新颖
起草单位： 商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、南京农业大学
归口单位：中华人民共和国商务部
附录
关联公告
